本期公布60批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、飲料共16類。其中不合格為0批次，合格60批次。

合格60批次，分別為：

1、餅干1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

2、茶類飲料(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

3、醬鹵肉制品(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,鉛(以Pb計(jì)),胭脂紅,亞硝酸鹽殘留量(以亞硝酸鈉計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

4、辣椒調(diào)料(餐飲)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),罌粟堿,嗎啡,可待因,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

5、饅頭花卷(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）,糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

6、其他生制面制品(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))4項(xiàng)指標(biāo)。

7、其他油炸面制品(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）1項(xiàng)指標(biāo)。

8、肉凍、皮凍(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))4項(xiàng)指標(biāo)。

9、熟制水產(chǎn)品(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))4項(xiàng)指標(biāo)。

10、開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),脫氫乙酸（以脫氫乙酸計(jì)）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）,糖精鈉(以糖精計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

11、火鍋底料、麻辣燙底料2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),罌粟堿,嗎啡,可待因7項(xiàng)指標(biāo)。

12、醬油1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和7項(xiàng)指標(biāo)。

13、其他半固體調(diào)味料1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),罌粟堿,嗎啡6項(xiàng)指標(biāo)。

14、食醋1批次，檢測(cè)項(xiàng)目防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,總酸（以乙酸計(jì)）,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

15、油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為水分,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)6項(xiàng)指標(biāo)。

16、蜂蜜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目果糖和葡萄糖,蔗糖,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),氯霉素,呋喃唑酮代謝物,呋喃西林代謝物6項(xiàng)指標(biāo)。

17、糕點(diǎn)3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）,過氧化值(以脂肪計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)7項(xiàng)指標(biāo)。

18、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為酒精度,鉛(以Pb計(jì)),甲醇,氰化物(以HCN計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),三氯蔗糖7項(xiàng)指標(biāo)。

19、掛面2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

20、熏煮香腸火腿制品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),胭脂紅,氯霉素6項(xiàng)指標(biāo)。

21、滅菌乳1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),蛋白質(zhì),酸度,三聚氰胺,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

22、香蕉1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉,腈苯唑,噻蟲嗪,甲拌磷,苯醚甲環(huán)唑,氟蟲腈,多菌靈7項(xiàng)指標(biāo)。

23、火龍果2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為甲拌磷,氟蟲腈,氧樂果,克百威,甲胺磷,敵敵畏6項(xiàng)指標(biāo)。   

24、荔枝1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多菌靈,氧樂果,毒死蜱,苯醚甲環(huán)唑,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯5項(xiàng)指標(biāo)。

25、梨1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱,氧樂果,吡蟲啉,敵敵畏,多菌靈,水胺硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯7項(xiàng)指標(biāo)。

26、檸檬1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多菌靈,水胺硫磷,克百威,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,聯(lián)苯菊酯,乙螨唑6項(xiàng)指標(biāo)。

27、西瓜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂果,苯醚甲環(huán)唑,克百威,甲胺磷,噻蟲嗪,乙酰甲胺磷6項(xiàng)指標(biāo)。

28、橙子1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為三唑磷,水胺硫磷,氧樂果,丙溴磷,苯醚甲環(huán)唑,聯(lián)苯菊酯,多菌靈7項(xiàng)指標(biāo)。

29、花椰菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為敵百蟲,水胺硫磷,甲拌磷,啶蟲脒,甲基異柳磷,氧樂果,氟蟲腈7項(xiàng)指標(biāo)。

30、茄子2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),氧樂果,水胺硫磷,甲拌磷,氟蟲腈,敵敵畏,噻蟲嗪7項(xiàng)指標(biāo)。

31、辣椒2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為噻蟲胺,鎘(以Cd計(jì)),倍硫磷,吡蟲啉,啶蟲脒,敵敵畏,甲拌磷,氧樂果8項(xiàng)指標(biāo)。

32、蘋果1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為啶蟲脒,甲拌磷,氧樂果,三唑磷,敵敵畏,毒死蜱,三唑醇7項(xiàng)指標(biāo)。

33、番茄1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,甲拌磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,腐霉利,氧樂果,敵敵畏,毒死蜱7項(xiàng)指標(biāo)。

34、醬腌菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

35、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為水分,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

36、水果干制品(含干枸杞)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

37、茶飲料3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為茶多酚,咖啡因,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),鉛(以Pb計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

38、蛋白飲料2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）,三聚氰胺,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),大腸菌群,菌落總數(shù)6項(xiàng)指標(biāo)。

39、其他飲料1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

2022年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢合格信息公告.xls

(朱夢(mèng)飛)